Carnaval Pátio Gourmet: melhores produtos para aproveitar

Carnaval Pátio Gourmet: melhores produtos para aproveitar

Prepare-se para comemorar o Carnaval com toda tranquilidade com a ajuda do Pátio Gourmet. Com itens essenciais que você encontra com toda facilidade nas nossas unidades ou no e-commerce, sua festa vai ficar muito mais animada, refrescante e saborosa. Prossiga com a leitura para conferir a nossa lista de produtos para tornar sua folia muito […]

Folia: como manter a forma e aproveitar o Carnaval com saúde

Folia: como manter a forma e aproveitar o Carnaval com saúde

O Carnaval está chegando e com ele vem a vontade de cair na folia e se divertir. Mas como aproveitar essa época de festa sem deixar de lado o cuidado com a saúde? É disso que iremos falar aqui – é possível, sim, aproveitar o Carnaval sem abrir mão da boa forma e dos  bons […]

Drinks exclusivos: receitas refrescantes para o verão

Drinks Exclusivos: Receitas Refrescantes para o Verão

Ei, você! Que tal descobrir os segredos por trás dos drinques mais irresistíveis deste verão? Se você é apaixonado por bebidas incríveis e adora experimentar coquetéis de tirar o fôlego, este é o conteúdo que faltava para tornar esses meses de calor muito mais saborosos e refrescantes. Trouxemos 5 receitas de drinques fáceis de fazer […]

Carne Dry Aged: O Guia Completo da Maturação à Degustação

Dry-aded

Imagine uma suculenta peça de carne que derrete na boca, com um sabor profundamente enriquecido e uma textura extraordinariamente macia.  Bem-vindo ao fascinante mundo da carne dry aged, onde o tempo é um ingrediente secreto e a paciência é a chave para a perfeição gastronômica.  Se você é um amante de churrascos, um entusiasta da […]

6 tipos de comida que harmonizam com molho pesto

6 tipos de comida que harmonizam com molho pesto

A arte da culinária italiana é uma viagem por sabores, e o Molho Pesto é um dos destaques dessa rica cozinha. Originário do norte da Itália, mais precisamente de Gênova, este molho, que em italiano significa “picado” ou “moído”, é uma verdadeira obra de arte que ganhou o mundo.    Neste artigo, iremos mostrar comidas […]

4 temperos especiais: Saiba como e quando usá-las

Os temperos são ingredientes que podem transformar o sabor, o aroma e a cor dos seus pratos. Eles podem ser de origem vegetal, como ervas e especiarias, ou de origem animal, como sal e pimenta. Eles podem ser usados frescos, secos, moídos ou inteiros. Os temperos podem trazer benefícios para a saúde, como estimular o […]

Harmonização de cervejas e alimentos: como fazer?

Harmonização de cervejas e alimentos: como fazer?

A harmonização entre vinhos e pratos já é uma prática conhecida até por quem não é fã da bebida. Sabe-se que um vinho de qualidade e adequado ao tipo de prato pode realçar o sabor dos alimentos e tornar a experiência muito mais saborosa. O que nem todo mundo sabe, no entanto, é que também […]

6 receitas com arroz arbóreo

6 receitas com arroz arbóreo

O arroz arbóreo é o arroz mais tradicional da culinária italiana, país de origem do risoto. Registros históricos indicam que o ingrediente chegou à região da Sicília por meio dos povos sarracenos e, logo em seguida, se difundiu por todo o país por meio do risoto – o arroz arbóreo é rico em amido, que […]

Conheça os principais tipos de queijos e suas características!

O queijo é um alimento delicioso, nutritivo e versátil, que pode ser consumido puro ou em diversas receitas. Mas você sabe quais são os principais tipos de queijos e suas características?  Neste texto, vamos apresentar alguns dos queijos mais populares e saborosos do mundo, e explicar como eles são produzidos, classificados e diferenciados. Vamos lá? […]

O que é um creme balsâmico e como utilizá-lo

O que é um creme balsâmico e como utilizá-lo

Você já ouviu falar de creme balsâmico? Se ainda não, prepare-se para uma experiência culinária fascinante. Ele é uma versão espessa e sedosa do vinagre balsâmico tradicional, com sabor adocicado, ácido e capaz de transformar pratos simples em sofisticados. Neste post, saiba como ele é produzido e formas de usá-lo no dia a dia. O […]