Você já pensou em preparar alimentos fritos sem usar óleo? Parece impossível, mas é exatamente isso que as air fryers elétricas sem óleo, também chamadas de air fryers, prometem fazer.
Mas será que elas realmente funcionam? Quais são as vantagens e desvantagens desse tipo de eletrodoméstico? E como escolher a melhor air fryer para o seu perfil e necessidade?
Neste artigo, vamos responder essas e outras perguntas sobre as air fryers elétricas sem óleo. Acompanhe!
O que é uma air fryer elétrica sem óleo?
Uma air fryer elétrica sem óleo é um aparelho que usa ar quente para cozinhar os alimentos, dispensando o uso de óleo ou gordura.
O princípio é simples: o ar é aquecido por uma resistência elétrica e circula em alta velocidade dentro da câmara onde os alimentos são colocados, criando uma corrente de convecção que envolve e assa os alimentos por igual.
O resultado é um alimento crocante por fora e macio por dentro, com uma textura e aparência semelhantes aos fritos no óleo, mas com menos calorias e gorduras. Além disso, as air fryers elétricas sem óleo são práticas, rápidas e fáceis de limpar.
Quais são as vantagens de uma air fryer elétrica sem óleo?
As principais vantagens de uma air fryer elétrica sem óleo são:
- Saúde: ao eliminar ou reduzir o uso de óleo ou gordura, as air fryers elétricas sem óleo contribuem para uma alimentação mais saudável, evitando o excesso de calorias e gorduras saturadas, que podem causar problemas como obesidade, colesterol alto, diabetes e doenças cardiovasculares. Além disso, ao não usar óleo, as air fryers elétricas sem óleo evitam a formação de substâncias tóxicas que podem ser geradas pelo aquecimento do óleo a altas temperaturas, como a acroleína e a acrilamida, que podem ser cancerígenas.
- Economia: ao dispensar o uso de óleo ou gordura, as air fryers elétricas sem óleo também geram uma economia financeira, pois você não precisa comprar nem descartar o óleo usado. Além disso, as air fryers elétricas sem óleo consomem menos energia do que os fogões convencionais, pois têm um tempo de aquecimento menor e uma potência média menor.
- Praticidade: as air fryers elétricas sem óleo são muito práticas e fáceis de usar. Basta colocar os alimentos no cesto ou na bandeja, ajustar a temperatura e o tempo de cozimento e esperar o aparelho fazer o trabalho. Algumas air fryers elétricas sem óleo ainda têm funções pré-programadas para diferentes tipos de alimentos, como batatas, carnes, pães e bolos. Além disso, as air fryers elétricas sem óleo são fáceis de limpar, pois têm peças removíveis que podem ser lavadas na máquina de lavar louça ou com água e sabão.
- Versatilidade: as air fryers elétricas sem óleo são muito versáteis e permitem preparar diversos tipos de alimentos, desde os tradicionais fritos, como batatas, nuggets, coxinhas e pastéis, até assados, grelhados, cozidos e até mesmo sobremesas. Você pode usar a sua criatividade e testar novas receitas com a sua air fryer elétrica sem óleo.
Como escolher a melhor air fryer elétrica sem óleo?
Na hora de escolher a melhor air fryer elétrica sem óleo para você, é importante levar em conta alguns aspectos, como:
- Capacidade: a capacidade da air fryer elétrica sem óleo é medida em litros e indica o volume de alimentos que ela pode comportar. A capacidade ideal depende do número de pessoas que você pretende servir e do tipo de alimento que você quer preparar. Em geral, as air fryers elétricas sem óleo têm capacidades que variam de 2 a 6 litros. Para uma pessoa sozinha ou um casal, uma air fryer elétrica sem óleo de 2 a 3 litros pode ser suficiente. Para uma família de 3 a 4 pessoas, uma air fryer elétrica sem óleo de 3 a 4 litros pode ser adequada. Para uma família maior ou para quem gosta de receber visitas, uma air fryer elétrica sem óleo de 5 a 6 litros pode ser mais indicada.
- Potência: a potência da air fryer elétrica sem óleo é medida em watts e indica a quantidade de energia que ela consome e a velocidade com que ela aquece o ar. Quanto maior a potência, mais rápido e eficiente é o cozimento dos alimentos. Em geral, as air fryers elétricas sem óleo têm potências que variam de 1.000 a 2.000 watts. Uma potência média de 1.500 watts pode ser satisfatória para a maioria dos usos. No entanto, se você quiser preparar alimentos mais volumosos ou mais densos, como carnes ou bolos, pode optar por uma potência maior, de 1.800 a 2.000 watts.
- Controle de temperatura e tempo: o controle de temperatura e tempo da air fryer elétrica sem óleo permite ajustar o nível de calor e o período de cozimento dos alimentos, de acordo com a receita e o resultado desejado. O controle de temperatura e tempo pode ser feito por meio de botões mecânicos ou digitais, sendo que os digitais costumam ser mais precisos e práticos. Além disso, algumas air fryers elétricas sem óleo têm funções pré-programadas para diferentes tipos de alimentos, facilitando o uso e garantindo um resultado ideal. Em geral, as air fryers elétricas sem óleo têm temperaturas que variam de 80 a 200 graus Celsius e tempos que variam de 0 a 60 minutos.
- Design e funcionalidades: o design e as funcionalidades da air fryer elétrica sem óleo também podem influenciar na sua escolha, dependendo do seu gosto e da sua necessidade. Por exemplo, você pode preferir uma air fryer elétrica sem óleo com um formato redondo ou quadrado, com uma cor neutra ou colorida, com um painel simples ou sofisticado, com um cesto removível ou fixo, com uma alça fria ou quente, com um filtro anti-odor ou sem filtro, com um aviso sonoro ou luminoso, entre outras características. O importante é escolher uma air fryer elétrica sem óleo que seja bonita, confortável e segura para você..
Quais são as melhores marcas de air fryer elétrica sem óleo?
Existem diversas marcas de air fryer elétrica sem óleo no mercado, cada uma com seus modelos, preços e qualidades. Algumas das marcas mais conhecidas e confiáveis são:
- Philips Walita: é a marca pioneira em air fryers elétricas sem óleo, tendo lançado o primeiro modelo em 2010. A Philips Walita é famosa pela sua tecnologia e inovação, oferecendo air fryers elétricas sem óleo com alto desempenho, design moderno e funções inteligentes.
- Arno: é uma marca francesa que pertence ao grupo SEB, líder mundial em eletroportáteis. A Arno tem uma linha de air fryers elétricas sem óleo com boa capacidade, potência e praticidade, além de um design elegante e funcional.
- Britânia: é uma marca brasileira que atua no segmento de eletrodomésticos desde 1956. A Britânia tem uma variedade de air fryers elétricas sem óleo com diferentes capacidades, potências e preços, atendendo a diversos perfis e necessidades.
- Mondial: é outra marca brasileira que se destaca no mercado de eletrodomésticos pela sua qualidade e custo-benefício. A Mondial tem uma gama de air fryers elétricas sem óleo com design moderno, controle digital e função timer, além de um bom custo-benefício.
Essas são algumas das principais marcas de air fryer elétrica sem óleo que você pode encontrar no mercado. Mas lembre-se: antes de comprar a sua, compare as características, os preços e as avaliações dos consumidores, e escolha a que melhor atende às suas expectativas e necessidades.
Conclusão
As air fryers elétricas sem óleo são eletrodomésticos que podem trazer muitos benefícios para a sua saúde, economia, praticidade e versatilidade na cozinha. Com elas, você pode preparar alimentos fritos sem usar óleo ou gordura, reduzindo as calorias e as gorduras saturadas, e evitando as substâncias tóxicas que podem ser formadas pelo aquecimento do óleo. Além disso, você pode preparar diversos tipos de alimentos, desde os tradicionais fritos até assados, grelhados, cozidos e sobremesas.
Para escolher a melhor air fryer elétrica sem óleo para você, considere aspectos como a capacidade, a potência, o controle de temperatura e tempo, o design e as funcionalidades do aparelho. E não se esqueça de comparar as marcas, os preços e as avaliações dos consumidores.
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